Robe ambrée avec des reflets acajou. Note florales, des arômes d’épices en bouche. Beaucoup de richesse. L’ensemble aromatique en fait un cognac accompli. A déguster sur glace à l’apéritif , pendant ou après le repas à 20/25°C.

40°.

Les raisins sont récoltés et pressés. Le jus de raisin obtenu est mis à fermenter. La fermentation terminée, la double distillation peut commencer. L’eau de vie de Cognac est ensuite stockée dans les chais de vieillissement.

En 1954, Maxime Trijol s’installe comme courtier en vins et eaux-de-vie, avant de devenir distillateur en 1962. Maison de Cognac indépendante, entreprise avant tout basée sur une passion familiale depuis 1859. L’entière élaboration cognacs est suivie de la vigne a la bouteille.

Un bon Cognac laisse des traces durables…