Un vin à la robe jaune paille et lumineuse. Il s’ouvre sur un nez frais et aromatique aux notes de litchi, d’agrumes et de bourgeons de cassis. En bouche, l’attaque est ronde et acidulée, avec un bel équilibre. Il est paré d’une finale prolongée très friande et élégante.

Parfait pour l’apéritif, en entrée avec des crustacés, ou bien encore avec des poissons grillés et du fromage de chèvre.

On le dégustera avec des entrées comme un saumon fumé, des fruits de mer ou du fromage de nos régions.