London Dry Gin élaboré par la première femme maître distillateur, Joanne Moore.

Le nez de ce gin est léger, délicat et floral, porté sur des arômes de camomille, de chèvrefeuille et de pamplemoussier. La bouche est tout en sucrosité et tout en douceur. Quant à la finale, elle est citronnée.

Ce gin est un mélange de 22 plantes aromatiques cueillies à la main sur l’île d’Islay. On y ajoute neuf autres ingrédients composés de baies, d’écorces et de graines. La distillation est artisanale et lente. L’alambic utilisé est de type Lomond : il est surmonté d’une petite colonne à plateaux.

Crée en 2011 par Enzo Visone, ancien PDG du groupe Campari et Warren Scott, banquier d’investissement et entrepreneur, le groupe Quintessential Brands est une entreprise internationale indépendante de spiritueux qui réunit 13 marques haut de gamme répandues sur 150 marchés. Son patrimoine de production riche et prestigieux qui fait sa réputation date de 1761, lorsque Thomas Dakin, l’ancêtre du gin anglais de qualité, a acheté une propriété à Bridge Street, Warrington.