Il est souple et fruité, paré d’une or pâle. Son nez offre des parfums d’agrumes comme le pamplemousse, avec des notes vives de pêches blanches. Sa bouche est fraiche et ronde.

Ce vin aime les tapas à l’apéritif, les fruits de mer, la raclette, mais aussi les coquillages ou crustacés et les desserts fruités.

N°3 est la cuvée plus tendue, minérale que les autres cuvées de la gamme.