Ce Mercurey offre une jolie robe rubis. Au nez, on découvre un nez dominé par les fruits rouges et la vanille. En bouche, il dévoile sa finesse et l’élégance des arômes ainsi qu’une belle fraîcheur.

Ce vin sera à l’aise avec des viandes blanches rôties, une viande rouge comme quelques côtes d’agneau aux herbes.

Le terroir de ce vin lui confère une grande finesse, ce qui lui permet d’être consommé assez jeune.