Au nez, ce Whisky Highlands single malt Tullibardine Burgundy 228 évoque les cerises rouges et la vanille, avec des touches chocolatées. En bouche, les fruits rouges de l’été sont en harmonie avec le chocolat toujours présent et les épices de la finale.

20°C.

Elevage en fût de bourbon et finition en fût de 228 litres de Pinot Noir issu du Château de Chassagne Montrachet en Bourgogne.

Tullibardine est une distillerie familiale qui aime la tradition. Elle trouve son origine au XVe siècle. Le jeune roi Jacques IV d’Ecosse s’est arrêté dans la brasserie locale sur le chemin de son couronnement et a aimé la bière du village, dont l’eau de source était d’excellente qualité. Il lui accorda un label royal. La brasserie devint distillerie en 1947 lorsque William Delmé-Evans fut à son tour séduit par cette eau venue des collines avoisinantes et façonnée par un sous-sol basaltique.