Sa couleur est atypique. Tout comme son goût : ce Whisky Highlands Single Malt Tullibardine Sautern 225 est une vraie curiosité. Au nez, le citron est bien présent, ainsi que la vanille et l’orge. En bouche, on sent une touche d’ananas et la gourmande amertume d’un zeste d’orange avant une finale onctueuse.

20°C.

Elevage en fût de bourbon puis vieillissement de 12 mois en fûts de Sauternes issu du Château Suduiraut de 225 litres.

Tullibardine est une distillerie familiale qui aime la tradition. Elle trouve son origine au XVe siècle. Le jeune roi Jacques IV d’Ecosse s’est arrêté dans la brasserie locale sur le chemin de son couronnement et a aimé la bière du village, dont l’eau de source était d’excellente qualité. Il lui accorda un label royal. La brasserie devint distillerie en 1947 lorsque William Delmé-Evans fut à son tour séduit par cette eau venue des collines avoisinantes et façonnée par un sous-sol basaltique.