Robe d’un grenat aux reflets pivoines. Nez intense de fruits rouges et de fruits noirs ponctués de notes torréfiées. La bouche fidèle au nez nous offre une belle harmonie entre des tanins fondus et soyeux et une finale légèrement épicée.

Servir sur un petit salé aux lentilles, une poêlée de champignons, une quiche aux légumes, des fromages de Touraine (Sainte Maure de Touraine)…

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