Un vin charmeur au premier abord. Et ça continue en le respirant : les fruits rouges sont bien présents. Et ils le restent en bouche, en ajoutant de la fraîcheur et de l’équilibre.

Cette canaille-là se régale avec des plats sophistiqués comme un tartare de thon ou plus classiques avec une bonne côte de veau ou une volaille fermière bien dodue. Des plats qu’on partage, quoi qu’il en soit, et qui s’accorderont parfaitement avec son côté frais et fruité.

Les Jonquères d’Oriola sont présents sur le domaine depuis 27 générations. Tous vignerons.